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液氮速凍機的發展方向
日期：2025-04-04 12:00
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摘要：
液氮速凍機緊跟市場潮流，**設備不僅注重人性化設備，降低了工作量和噪音，而且免去了清洗的繁瑣，以前的速凍設備清洗工作是工人*不愿意干的活，臟累放在一邊，清洗時要把機器的零件都要拆開，這樣不僅對機器有算是，而且清洗麻煩，現有的機器不僅不用拆開，而且工作量大大縮減。除此之外，液氮速凍機利用-196℃液氮為制冷劑，5分鐘極速凍結，當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶*小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，達到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質。
速凍食品機械的發展是和食品行業的發展相契合的，196℃液氮為制冷劑，滿足降溫及環保要求。產品有箱式、柜式、隧道式等多種規格，并可按用戶要求設計和制造，5分鐘極速冷凍，企業無需存儲大量的產品，大大縮短了產品上市的時間。不僅如此，液氮速凍機操作簡單，很容易就能接入現有的生產線中，而且可以節約工廠空間，節省清洗時間，并且安裝成本低，維護成本也更加低廉。
1. 液氮是目前為止世界上*環保*經濟的冷凍和冷卻媒介。
2. 以*少的投入，就可以創建生產高品質的多條冷凍、冷卻生產線。
3. 5分鐘快速冷凍，大大縮短產品上市時間，無需儲存大量產品。
4. 減少水分損失，無損耗，不減少重量，，保持原有新鮮度，提高產品質量，以及提高產出率（更多的產品可同時操作）。
5. 節省工廠空間，更容易被接入到現有的生產線中。
6. *小的安裝成本。
7. 低廉的維護成本。
8. 節省清洗時間。
9. 保質時間更長，是傳統速凍保質期的1~3倍。
10. 徹底解決產量過剩，過期，變質等問題。
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